Интервью
- Валентина Тюрина: "Мы открыты для предложений"
- Роман Лазарчук: жизнь в спорте
- Владимир Петров: "Если не мы..."
- УПФР: вопросы и ответы
- Когда многое решают кадры
- От «Каскада» до «Пскова»
- Об успехах личного состава, дновских наркоторговцах и интернет-мошенниках
- Как проходит медосмотр и что такое группы здоровья?
фотогалерея
13.07.2014
Просмотров: 1639, комментариев: 0
Огурчики «Пражские»
Ингредиенты:
- чеснок – 2 зуб.;
- лавровый лист – 2 шт.;
- лист черной смородины – 2 шт.;
- укроп – 1 шт.;
- хрен – 1 дол.;
- перец душистый горошком – 3 шт.;
- лимон – 1 шт. (тоненький кружок);
- вода – 0,5 л;
- соль – 20 г (не йодированная);
- сахар – 75 г;
- лимонная кислота – 0,5 ч. л.;
- огурцы – 12 шт. среднего размера.
На дно литровой банки укладываем: зубчики чеснока, лавровый лист, листья смородины, зонтик укропа, 1 см. корня хрена, горошины душистого перца и один тоненький кружок лимона.
Огурцы хорошо промываем, споласкиваем под проточной водой. Укладываем в банку огурчики и заливаем кипятком на
20 минут. Воду сливаем, она нам не нужна.
Приготовление маринада: добавляем в воду соль, сахар, лимонную кислоту и кипятим с момента закипания 1 минуту.
Заливаем кипящим маринадом огурцы, закатываем крышкой, ждём, пока остынут при комнатной температуре, и убираем в прохладное место.
Комментарии
Оставить комментарий