архив новостей

понвтрсрдчетпятсубвск
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
       
Главная Славянский мир Огурчики «Пражские»
13.07.2014
Просмотров: 779, комментариев: 0

Огурчики «Пражские»

 Ингредиенты:

- чеснок – 2 зуб.;
- лавровый лист – 2 шт.;
- лист черной смородины – 2 шт.;
- укроп – 1 шт.;
- хрен – 1 дол.;
- перец душистый горошком – 3 шт.;
- лимон – 1 шт. (тоненький кружок);
- вода – 0,5 л;
- соль – 20 г (не йодированная);
- сахар – 75 г;
- лимонная кислота – 0,5 ч. л.;
- огурцы – 12 шт. среднего размера.
На дно литровой банки укладываем: зубчики чеснока, лавровый лист, листья смородины, зонтик укропа, 1 см. корня хрена, горошины душистого перца и один тоненький кружок лимона.
Огурцы хорошо промываем, споласкиваем под проточной водой. Укладываем в банку огурчики и заливаем кипятком на 
20 минут. Воду сливаем, она нам не нужна.
Приготовление маринада: добавляем в воду соль, сахар, лимонную кислоту и кипятим с момента закипания 1 минуту.
Заливаем кипящим маринадом огурцы, закатываем крышкой, ждём, пока остынут при комнатной температуре, и убираем в прохладное место.
 
Комментарии
+10
°
C
+10°
+
Дно
Среда, 05
Четверг
+ +
Пятница
+10° +
Суббота
+ +
Воскресенье
+ +
Понедельник
+ +
Вторник
+ +
Прогноз на неделю







опрос

В Дно возле поликлиники появилась скульптура. Как бы вы ее назвали?
Все опросы